TEMPLE MEAL PREP
Une cuisine pensée pour nourrir ton quotidien.
“Manger en conscience ne devrait pas devenir une charge mentale de plus”
Comprendre ses besoins, penser aux menus, faire les courses, cuisiner, anticiper les repas de la semaine… Même lorsque l’envie de prendre soin de son alimentation est là, le temps et l’espace mental ne suivent pas toujours.
Une offre pensée pour celles et ceux qui veulent continuer à bien manger, avec plaisir et conscience, sans avoir à passer des heures en cuisine chaque semaine.
Je cuisine pour toi une partie de tes repas de la semaine, directement depuis ma cuisine, en tenant compte de tes habitudes, de tes goûts et de ton quotidien.
Temple Meal Prep est né de cette réalité
L’idée n’est pas de contrôler ce que tu manges, ni de te livrer des lunch box standardisées.
C’est simplement de te permettre d’ouvrir ton frigo et d’y trouver de vrais plats faits maison, gourmands et nourrissants, déjà prêts.
Moins de temps à penser aux repas. Plus d’espace pour le reste.
UNE CUISINE CONSCIENTE, MAIS SURTOUT GOURMANDE
Pour moi, manger en conscience n’a jamais voulu dire manger triste, fade ou encore se priver. Prendre soin de ses corps passe aussi par le plaisir de les nourrir.
Ma cuisine est entièrement végétale, sans produit d’origine animale. Je privilégie les aliments bruts, les fruits et légumes frais, bio ou issus d’une agriculture raisonnée, et limite autant que possible les produits ultra transformés et le gluten.
Mais dans mes plats, tu trouveras surtout des couleurs, des textures, des épices et beaucoup de saveurs.
Ma cuisine voyage. Elle emprunte aux cuisines du monde, avec une place toute particulière pour les saveurs africaines et afro diasporiques qui nourrissent naturellement ma manière de cuisiner : plantain, gombo, manioc, patate douce, épices, sauces généreuses revisités au fil des saisons et de mon inspiration.
Une cuisine qui nourrit le corps, mais qui n’oublie jamais l’âme et les papilles.
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Courgette, Patate Douce et Tofu Teriyaki
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Attiéké, Gombo Crispy et Sauce Mafé
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Lasagne de Banane Plantain aux Légumes
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Beignets de banane, riz noir, épinard à la crème
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Quinoa et Haricots Rouges à la Sauce Tomate
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Crispy Quinoa Ball au Fromage* et Haricots Plats
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Boulgour, Lentilles Beluga et Protéine de Pois
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Pain aux Lentilles et Houmous de Betterave
COMMENT CA MARCHE?
Avant de cuisiner pour toi, j’ai besoin de comprendre comment tu te nourris vraiment.
L’offre Temple Meal Prep commence par une séance Cuisine & Conscience :
3 heures ensemble pour explorer ton quotidien alimentaire, tes habitudes, tes goûts, ton frigo et tes placards, faire tes courses ensemble et passer en cuisine.
Cette première rencontre me permet de mieux te connaître pour ensuite te proposer des Meal Prep qui s’intègrent réellement à ton quotidien, tes envies et ta façon de manger.
ET ENSUITE?
1.
TU CHOISIS TON RYTHME
4, 6 ou 8 repas par semaine, selon la place que tu souhaites laisser à la cuisine dans ton quotidien.
Tu peux commander ponctuellement, lorsque tu en ressens le besoin, ou choisir l’abonnement mensuel pour retrouver tes repas prêts chaque semaine.
2.
JE PASSE EN CUISINE
Je compose ton menu en fonction de tes envies et besoins, de la saison et de mon inspiration.
Je pense le menu, je fais les courses, je cuisine et je conditionne. De ton côté, rien à planifier.
3.
À TABLE !
Tes repas sont prêts à rejoindre ton frigo.
Retrait à Louvres (95) ou livraison en Île-de-France selon la distance*.
Tu n’as plus qu’à ouvrir ton frigo, choisir ce qui te fait envie et profiter.
Les Formules Temple Meal Prep
Les courses sont comprises dans toutes les formules.
Retrait gratuit à Louvres (95) ou livraison en Île-de-France en supplément selon la distance.
UNE QUESTION?
Retrouve les réponses aux questions les plus fréquentes.
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Oui. La cuisine de La Table Ankhestrale est entièrement végétale. Ici, le végétal n’est pas pensé comme une alternative ou une cuisine « sans », mais comme le cœur de l’assiette : généreux, coloré, gourmand et inspiré.
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Oui, dans la mesure du possible. Tes allergies, intolérances et éventuelles contraintes alimentaires sont précisées en amont afin que je puisse adapter la proposition. Pour les allergies sévères, nous échangeons au préalable afin de vérifier que les conditions de préparation permettent de garantir ta sécurité.
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Temple Meal Prep et les prestations de cheffe privée sont disponibles en Île-de-France. Pour les prestations traiteur, des déplacements plus larges peuvent être envisagés selon le projet. Les éventuels frais de déplacement ou de livraison sont précisés avant validation.
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Les prestations sont pensées pour des événements intimistes, de 5 à 30 personnes : brunch, anniversaire, retraite, atelier, événement privé ou professionnel… Au-delà, tu peux tout de même me contacter afin que nous regardions ensemble ce qui est envisageable.
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Il n’existe pas de carte figée. Chaque proposition est construite selon l’expérience choisie, la saison, tes envies, le nombre de convives et les éventuelles contraintes alimentaires. Ma cuisine reste guidée par la même intention : des produits principalement bruts, une cuisine végétale faite maison et des inspirations puisées notamment dans les cuisines et les terres du continent africain.
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Avec le service traiteur, les préparations sont réalisées en amont puis mises à disposition pour ton événement, avec les modalités définies ensemble.
Avec l’expérience Cheffe privée, je me déplace à ton domicile pour cuisiner sur place et créer une expérience pensée autour de ta table et de tes convives.
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Le plus tôt possible, particulièrement pour les événements et prestations de cheffe privée.
Les disponibilités dépendent de la date, du nombre de personnes et de la prestation souhaitée.
Pour une demande de dernière minute, n’hésite pas à me contacter : si mon planning le permet, je ferai au mieux pour t’accompagner.
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Temple Meal Prep dispose de ses propres formules.
Pour les prestations traiteur et cheffe privée, le tarif est établi sur devis, en fonction du nombre de personnes, du menu, du lieu, du niveau de prestation et des éventuels besoins complémentaires.
Une autre question ou une envie particulière ?
Chaque table est différente. Raconte-moi ton projet et imaginons ensemble l’expérience qui lui ressemble.