pancakes avoine banane

Bon, ça va être simple…

J’ai écrasé une banane puis j’y suis allée au pifomètre avec tous les ingrédients de la liste!

J’ai mis une bonne cuillère café de beurre de cacahuètes et j’ai rajouté une cuillère de purée de noix de cajou que j’ai acheté chez Lidl en pensant avoir déniché le produit de l’année pour ensuite réaliser bien trop tard qu’il y avait du sucre et du lait dedans…

J’ai mis mes flocons d’avoine et une cuillère à soupe bombé de farine. J’ai rajouté une cuillère à café d’huile de coco et du lait de coco pour rendre la pate un peu plus lisse. J’ai rajouté de la cannelle, une pincée de fleur de sel.

Aujourd’hui quand j’ai refait la recette, j’ai rajouté de la poudre de pistache.

J’ai fait cuire mes pancakes dans une poêle avec de l’huile de coco au feu moyen et j’ai couvert la poêle pour que ça cuise bien à l’intérieur.

Après j’ai fait ma petite déco qui se mange avec des fraises des myrtilles et de la pêche.

J’ai rajouté du sirop d’érable pour la gourmandise et voila…

Du coup, rajoute les saveurs de ton choix, poudre d’amande, extrait d’amande amère, fleur d’oranger, vanille…

Enjoy!

PS: N’oublie pas de me tagguer si tu fais la recette et que tu la postes en story sur Insta pour que je m’inspire de ta recette à mon tour ;)